Gewerbekühlschränke, Gastronomiekühlschränke und Sahneklimaschränke

In der Gastronomie werden vielfältige Arten von Kühlschränken verwendet, beispielsweise Tiefkühlschränken oder Sahneklimaschränke. Letztere sind Kühlschränke für Backbleche samt Teig- und Sahneprodukten wie z.B. Torten. Hierfür eignet sich besonders der Kühlschrank Wikofi 600, der über eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit von ca. 80% - 95% verfügt, wie sie zur problemlosen Lagerung von Sahnetorten notwendig ist.

Die verschiedenen Tiefkühlschränke sind als ein- oder zweitürige Varianten, mit automatischer Türschließung, Fußöffnungspedalen und in diversen Temperaturbereichen erhältlich.

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