Gewerbliche Geschirrspülmaschinen

Andere verbreitete Begriffe sind: Gewerbespülmaschinen, Gläserspülmaschinen,  Universalspülmaschinen, Topfspülmaschinen, Tablettspülmaschinen, Korbspülmaschinen, Durchschubspülmaschinen und Backblechspülmaschinen.

Geschirrspülmaschinen unterscheiden sich von den Gläserspülmaschinen durch die unterschiedliche Laufzeit. Da die Gläser im Allgemeinen weniger verschmutzt als das Geschirr sind, laufen Gläserspülmaschinen pro Durchgang 180 Sekunden, Geschirrspülmaschinen ca. 240 - 300 Sekunden. Bei Universalspülmaschinen lässt sich die Laufzeit auf Gläser oder auf Geschirr umstellen.

gel-o-mat Gewerbespülmaschinen

Eine gel-o-mat Gewerbespülmaschine in den unterschiedlichen Ausführungen wird zu Beginn des Tages mit Wasser bis zur vorgesehenen Höhe gefüllt.

Anschließend schaltet sich die Heizung der Gewerbespülmaschine ein und erhitzt das Wasser auf eine Temperatur von + 50°C bis + 55°C.

Bei kleineren Gewerbespülmaschinen und geringer Benutzungszeit wird das Hauptspülmittel in Pulverform von Hand zugegeben.  Es ist aber auch möglich, flüssiges Hauptspülmittel zu verwenden und mittels einer Spülmitteldosierungspumpe dem Wasser zuzugeben.

Diese sind bei der EGS 50 K und der E-Lift 2000 bereits enthalten, bei anderen Modellen ist sie optional. In den gel-o-mat Gewerbespülmaschinen ist eine Dosierpumpe für flüssiges Glanz- / Nachspülmittel eingebaut.  Alle verwendeten Hauptspülmittel und Nachspülmittel müssen für Gewerbespülmaschinen mit einer Laufzeit von ca. 2 - 5 Minuten geeignet sein.

Die Temperatur der Nachspülung beträgt entsprechend den internationalen Normen ca. + 85°C. 

Gläserspüler E GS 40 Serie

Die E GS 40 Gastronomiespülmaschinen-Serie ist vor allem für Gläser bestens geeignet.

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Universalspüler E GS 50 Serie

Die E GS 50 Gastronomiespülmaschinen-Serie ist für alle Aufgabenbereiche bestens geeignet. 

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E GS 60 KX Tablett-, GN oder Fleischboxspülmaschine

Die großvolumige E GS 60 KX Gastronomiespülmaschine ist speziell für 40x60 Bäckerei- und Fleischboxen und 1/1 GN-Bleche geeignet.

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LP 1500 KX Korbspüler

Die großvolumige LP 1500 KX Gastronomiespülmaschine ist speziell für 61x50 Spülkörbe geeignet.

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LP 1800 KX Topfspüler

Die großvolumige LP 1500 KX Gastronomiespülmaschine ist speziell für 61x50 Spülkörbe geeignet.

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